en fait AAC gain fonctionne sur le même principe (juste une manip très facile à réaliser pour transformer mp3gain en AAC gain >voir sur leur
site)
effectivement cela n'est pas 100% garanti comme pour le mp3 :
MAIS...
tu fais une sauvegarde de tes aac avant, tu traites la copie, tu vérifie que cela fontionne et efface les fichiers non traités. En cas de problème il te reste toujours les originaux.
De toute façon c'est une règle en informatique : on ne modifie jamais un fichier avant d'en avoir fait une copie de sauvagarde avant... on ne sait jamais (c'est mon côté boulétor qui parle

)